獨來獨往..樂在其中~~ : 喜歡這回憶

2019年1月11日星期五

喜歡這回憶

很久已沒有將西環打入覓食的主要目標地，原因很簡單便是跨了遠區尋找得來卻是毫無特色、所以很少令到自己提起勁攀山涉水。。。今次在交友網中突來看上這間裝修優雅舒服的小店子，便心思思戚上條腳筋拿起手袋掛上相機、踩著港上最快的交通工具(地下鐵路)來到這個陌生的西環區揾食。。。

以一個經常拿著Google map的廚娘來說這個地部實在太容易搵，步出地鐵一個急轉彎行多兩街便已到步、位置絕不難找粉藍色的外牆與圖畫標記，實在令女生們一看上便以喜歡~ 面積不可算大目測一半面積擺放枱凳，另一半已佔據了咖啡室的全部包括密封式的位置~ 一人入座最好不過還是坐上吧檯, 單挑獨享亦沒有恐防會有搭枱之情訪，簡單的走上咖啡枱前看準目標、鎖定了便可以落單~ 其實心儀目標早早已在網上看到，便是這個藍色的伯爵茶蛋糕HK$62.寶藍色其實放在食物身上總是有點兒抗拒，但不知為何襯托在蛋糕身上卻發出無形之吸引力、一叉而下鬆軟而富海綿質感之質地，隨即由視覺送往嘴腔之內、淡淡的伯爵茶味道由面層的Cream混合蛋糕之內，好吃~

每次走進咖啡店內，大部分時間我都只會揀相上Flat white或者piccolo、前者咖啡與奶比例恰好，後者令自己醒神、今次便叫來 Flat whiteHK$36.試一試店內的咖啡比重是否合乎自己口味, 入口之咖啡果酸比坊間為少、但奶與咖啡之份量就合乎自己要求，咖啡豆抖氣情況亦都很好沒有太過於新而令到咖啡面層出現深度泡泡、整體實在不錯~

整體來說由食物水準以至裝修及其杯杯碟碟個人覺得絕對是完全照顧得到，至於當日之服務個人亦覺得好好，就算一人入座亦招呼周到、不過撫心自問蛋糕價錢確實是有點兒偏貴，如果價錢在HK$50.元左右深信吸引度會更強~ 近兩年由拍照轉為愛好拍片，故此店子外貌與其細緻位並不多敬希原諒,

飲過咖啡食過蛋糕繼續原著大路方向走，眼看一間二樓甚為搶眼之食店、定神望真原來是火鍋專門店午市還有麵食，好吧，肚皮還有一點兒空間、最終落實在吃上一個速成午餐~

午餐方面麵食類其實都有七至八款選擇, 當中包括蕃茄肉臊重慶小麵/館豆香菇肉燥重慶小麵/ 牛腩重慶小麵 /羊肉包心魚丸重慶小麵/ 手打鯪魚骨重慶小麵 /素菜重慶小麵/ 價錢介乎HK$68至HK$78 ,
眼見餐牌上有羊肉 ,故此二話不說就點來一個羊肉/包心魚丸重慶小麵~ 先來送上小碟分別有三款，分別是拍青瓜/雞腳與及雲耳 、味道帶點兒醋蒜香味,醒胃、不過你略嫌雲耳如果可以切幼一點就更為好~

本身另外附送洛神花茶/羅漢果茶/與及可樂，但好多時忘我哋進入玩手機狀態下、就完全連拍照也遺忘了敬請原諒(ー_ー)!! 自己便選配了落神花茶，味道不太偏甜剛好、這杯洛神花正正可以將先的小食酸醋香味略略清減一點~

不急不忙之下重慶麵亦送上枱上, 其實早於落單前侍應也一再提問麵本身之輕辣情度、個人不算吃得太辣但某程度上亦勇於嘗試，所以亦接受沒有將之加減、原意接受師傅原汁原味之重慶小麵、呷一口湯頭辣度對於個人來說屬於輕微餘韻上感覺有一點麻，麵條方面質感不算屬於太爽身、不過師父亦烹煮得不會於稔，羊肉夾在筷子之內只得三至四片、個人認為略嫌孤寒了點，至於包心魚丸便有兩粒吃在口裏爽彈汁多、好吃~