陝西麵在香港屬於一個較偏滿門的麵食， 自早年在佐敦吃過一次依舊令人回味、 除了那惹味的調味外油潑麵俗稱褲帶麵更是一個較為特別的 該處平民美食， 今次得知銅鑼灣內開了一間所以(拿拿林)便約同位食友一同探求(真味)。。。
店舖採以中式設計， 雖然設在小巷內但心思仍在、 同時價錢亦絕不遜色於大街之外， 就以油潑麵來說大致為HK68-HK$88.元 亦設有數款特式甜品及小食~
當中今次我們便選擇了羊肉餃子拼油拌麵HK$78. 相信是要烹煮餃子時間比較長所以上枱之時也需等大約十分鐘左右，
長長之油潑麵是以人手在按壓之時特意將麵糰拉闊製作之麵條 、繼而砌為兩段經過水燙熟後再撈上秘製辣醬汁而成，
我們要上中辣但今次感覺辣度教我們預期為輕、 麵質有彈性微辣之下帶出惹味， 羊肉餃一碗便有三隻肉質沒有過於羶、 由於是碳水化合物極重之物，
所以一個人份量其實剛剛好~
至於另一款手撕羊棒骨HK$108.亦在途中相繼上枱、 一隻超大的骨頭就躺著一些手撕羊肉在旁， 一口咬來就是原汁原味只是輕輕帶點咸感覺上沒有加添任何特別製作、 附上之醬汁反而突顯了主角之靈魂， 不錯~
整體而論個人覺得價錢上稍稍覺得高了一點,
嘹咋咧
銅鑼灣渣甸坊9號地下
Tel: +852 60635512
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