積信街一條長長的後街上，黙黙地以牽上小革命、為的是地產舖位在大街上日漸貴租下
小店家已再無容身之所?抑或是大街總已是集團下、連鎖式的聚腳地天堂?
迫令一群小店主一家又一家往後街遷移?也好．．．反而久而久知結集成一條各有特色的後街
各自各精彩，繼有排長龍之拉麵店、亦有好味外帶也有驚喜之壽司店
今日又試試新開之點心名點
小店家已再無容身之所?抑或是大街總已是集團下、連鎖式的聚腳地天堂?
迫令一群小店主一家又一家往後街遷移?也好．．．反而久而久知結集成一條各有特色的後街
各自各精彩，繼有排長龍之拉麵店、亦有好味外帶也有驚喜之壽司店
今日又試試新開之點心名點
可能新開張關係，等候食物時間頗長、全程我用上差不多四十分鐘才結束此餐午飯
先選來的蝦餃皇$14.
蝦餃飽滿之餘、皮薄精瑩，一份有兩件
入口之蝦肉跟肥豬肉的比例也很平均
有口感之餘蝦味亦算突出，蠻不錯、所以前後要上兩份
蝦餃飽滿之餘、皮薄精瑩，一份有兩件
入口之蝦肉跟肥豬肉的比例也很平均
有口感之餘蝦味亦算突出，蠻不錯、所以前後要上兩份
潮洲蒸粉果$14.
比一般酒樓製作下較為小巧，內餡之沙葛、花生與微微之肉碎
注定是天做之一合，沙葛煮得較為淋身混雜上脆口之花生
加上微細之肉碎、口感豊富，只可惜個人有感較油、如果可稍作改善更見理想
比一般酒樓製作下較為小巧，內餡之沙葛、花生與微微之肉碎
注定是天做之一合，沙葛煮得較為淋身混雜上脆口之花生
加上微細之肉碎、口感豊富，只可惜個人有感較油、如果可稍作改善更見理想
蝦腸$22.
三條裝下的手拉腸粉、只得面頭一條是有兩片蝦肉，藏在下層之餘下兩條分別只得一片蝦肉
入口不太滑身，蝦味欠奉、只得軟綿口感，再加入一片翠玉瓜片
好看多於好味
三條裝下的手拉腸粉、只得面頭一條是有兩片蝦肉，藏在下層之餘下兩條分別只得一片蝦肉
入口不太滑身，蝦味欠奉、只得軟綿口感，再加入一片翠玉瓜片
好看多於好味
結尾來個3.6牛乳燉蛋白$21.
口感絕不算嫩滑，但勝在細绵
而且奶味很足、在中式點心上找到有水之甜品
可算找回小小滿意分
口感絕不算嫩滑，但勝在細绵
而且奶味很足、在中式點心上找到有水之甜品
可算找回小小滿意分
店子點心不算太多，反而有數款竹筒蒸飯
眼見多人享用、下次有機會再來試試
整體中中平平、不過不失。
推介美食： 蝦餃皇,3.6牛乳燉蛋白
眼見多人享用、下次有機會再來試試
整體中中平平、不過不失。
推介美食： 蝦餃皇,3.6牛乳燉蛋白
大圍積信街31-51號安信樓地下A號鋪
Tel: 2602 3666
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