2014年7月4日 星期五

燭光配晚餐

小小一條窄街,有時都會發現新事物、小店子路過有時你會錯過
這間位於永和街Common Grounds,除了午市外、Happy hour和晚餐時段都有酒品供應
喜歡用餐時加點酒意,這間也可例入名單內
晚市上以套餐形式,價錢亦上算親民...




Rheingau riesling ,入口微酸、比Sauvignon blanc入口更為順喉
一杯淺酒,帶兩分微紅、
放工後鬆馳總是最美妙之事情

先來一個濃郁得化不開之香草雜草湯,材料很是豐富
綿密之質感,醒胃之蕃茄酸、正好喚醒味蕾開始工作

而沙律就添加上不少蟹籽在面上,增加了不少口感
車厘茄和沙律菜混和不少陳醋,陣陣酸香、另食慾加速提升.

餐牌上選擇了兩款晚餐跟友人一同享用,先上枱是蟹籽龍脷忌廉海鮮卷$138
龍脷枊烹煮嫩滑,入口沒帶雪味、配上魷魚,元貝、青口等食材、加入滑滑忌廉汁,不錯

珍寶豬豚肉$138.一份雖然較見簡單之豚肉餐,但豬豚肉因是厚切類
固要煎得熟且不帶老,廚師這一點就要稱讚、肉質僅熟下,肉汁依在
只是略嫌淡口些少,改善一吓定為更好

雖為晚膳,但飽足過後來一杯咖啡
對個人來說,絕對是更感滿意
喚來一杯Flat white,嗒在喉嚨上、就如同純酒跟美女
人見人愛,車見車都載
套餐上還包上甜品,意式抹茶奶凍就是當日尾聲
廚師心思地將奶凍,分為兩層、抹茶味更覺層次
只是賣相上如換上士多啤梨果肉及藍梅粒粒
就更為奪目,尤如火熱下真身看上森巴女郎一樣,更見喜愛

倾談中原來才發現這裏之Happy hour時間頗長,叠着晚市,市段供應

下次快樂時光可以想想它。

上環永和街33號地下
Tel:29551005

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