人生新一次走進哥爾夫球會中菜廳，感覺平實不奢華，就猶如一般中菜館一樣的格局，雖然當日是星期六但感覺不是十分多人，枱與枱之間亦有着一定之距離，（由於餐廳內是不能講電話），所以入座時朋友亦緊記提醒我們將電話為靜音模式。。。
當日是一位該處會員帶領我們享用午膳，所以走進不久朋友已將先前落了單的菜色叫職員一一奉上～
當日分別有蝦餃/溏心皮蛋/叉燒/ 炒時菜/炸豆腐/海鮮卷/東星斑/沙薑雞/龍蝦伊麵/薑茶湯圓
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《溏心皮蛋》溏心狀態都很有水準，子薑不用話下～
《海鮮卷》上枱脆卜卜，沒有多餘的油分，咬在口中鮮蝦滿溢～
《叉燒》相信是全枱中我最喜歡，色澤均勻之餘，咬在口中鬆化非常～
《炸豆腐》初頭還以為是普通的酥炸豆腐，原來內裏有乾坤，吃在口中雖然說不出內裏的食材，但就絕對富有口感～
《東星斑》自己目測就大概有一斤半左右，蒸煮的時間火力剛剛好，肉質鮮嫩，身邊的老公還要上一碗白飯，沾上美味的魚汁豉油，整碗飯便給它輕而易舉地報銷了～
除了東星斑之餘相信，相信便是很漂亮的《龍蝦伊麵》，上枱時已經每人分好份量，龍蝦肉烹煮 時間亦和蒸魚一樣，拿捏準成，吃上口中完全沒有煙韌感，墊底的伊麵亦沒有可惡油益味道～
硬要我挑剔可能就是結尾的《薑茶湯圓》，不是不好而是薑茶味道太過（搶喉），辛辣味道每一口都存在，而且個人就覺得可以將甜度輕微調較淡一點～
【送上當日簡短影片】
★整體來說幕後大廚工架了得，根基紮實，平實菜式沒有太大花巧，但就絕對做出應要之水準，服務當然沒有甩漏，一來客人場面不多，二來深信入座之顧客應該十居其七、八都是熟客，當然服務一定有返上下。★
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