今年由於疫情相信很多家庭都不能出外食團年飯與及開年飯自己亦不外如是。。。
長輩家五姨媽訂了一度盆菜，新興或是創新? 眼前的一刻只知耀眼~ 盆菜是直接送抵府上，價錢聽聞是HK$3000多元.由於盆菜是用厚身瓦煲盛載，所以要在廚房(明火大爐)翻滾大約半小時，才能捧出客廳上繼續以打邊爐的Gas爐繼續翻滾來吃~ 肉眼所見已看到有七隻用大閘蟹拆肉而成的蟹粉，其次有一隻大是用毛蟹拆肉而成~ （面頭還高貴地附上金箔每一隻) 憑我印象記得除了現在所見的老虎蝦/花膠/蟹/燒鴨/還有雞，山根/蘿蔔/燒肉/鵝掌/等等、怪我未能一一看真，由於當晚一面食一面傾>.< 盆菜內還附送一個龍蝦汁醬~ 記憶中沒有帶子亦沒有鮑魚、但如果想新年豪一次又或者趁這個機會試一試相信亦未為不妨~ 個人不是一個特級喜歡食蟹粉的人所以對這個盆菜如果以10分為滿分我會比7·05分～ 因為新春期間通常都會有老人家在，所以如果慷慨一點加多幾隻鮑魚又或者帶子、相信得分更高。 當日約十人用膳~
上三兩~
地址:尖沙咀梳士巴利道18號4樓401A號舖
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