懶人Pizza

偷懒日子連搓粉都懒洋洋,搵上一包pizza預較粉來得輕鬆、
一包粉一粉水就是這樣完成，不過這包預較粉我也不是經常看到、今次便是在香港吉之島發現。。。

(材料)

1)pizza預較粉 一包

2)中级熱水 約75-80g

3)菠蘿、芝士、菇、洋蔥、芝士 適量

4)pizza茄醤 適量

(做法)

1) 首先將熱水加入預較粉內造成麵糰

2) 按壓成圓形的麵糰上， 塗上pizza茄醬繼而放上芝士、 菠蘿 、菇、洋葱
(材料當然可隨個人喜歡而改變)

3) 放好所有材料後 我會加多少少pizza茄醬

4) 預熱焗爐200'c 10分鐘 ,跟手放入pizza 焗約15分鐘便可完成

小記: 每個焗爐的火力略有不同, 所以焗爐度數因應可以調高或減低、 如果遇上面層太過快焦黑 可在中途放上錫紙一張 在pizza面上。

☆個人覺得「預較粉」跟水很易溶合,故此怕第一次失手(太濕),可留1tbsp的水在手、再續漸加入就一定穩陣☆

☆芝士方面我選擇上以下的方形芝士,感覺起司效果亦相當不俗☆

☆pizza茄醤較為方便在大型西式越市便可買到如香港Citysuper☆