獨來獨往..樂在其中~~
執著係生命中的一種負累,懂得放低才是美麗, 飲食、旅遊、烹任、攝影的分享世界
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2014年9月28日 星期日
風乾火腿伴磨菇菠蘿起絲芝士批
酥皮用途很廣,今日就做上一個(風乾火腿伴磨菇菠蘿起絲芝士批)、咸香的風乾火腿,襯上微微酸甜金黃菠蘿、又是令一番滋味...
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2014年9月27日 星期六
平凡的吃一餐
較早前得知知老爺住區有間新開意粉360.
趁着平日就牽過老人家之手、為家中的活寶貝去共進西餐...
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美味的生活藍圖
覓食生涯中我較為喜歡平日出動,沒有人群式的排隊等候是最要好不過
創業與守業同樣難,生意要好舖位固然重要、食物質數亦是同等要有食力,才見越做越強
一條摩羅上街,對於搵食之人當然毫不顯眼、哪又怕我手持個Gps都會走漏眼無它一帶小商販的擺街力甚強, (the Roaster, SteP by SteP) 就在左右護法下
給從從包圍,要搵就要小心啲哦
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2014年9月21日 星期日
迷你栗子撻及草苺撻
繼懶人酥皮後,今日再做了一個小份量自製牛油皮、簡單之餘,因份量少吃畢也不感十分分腻、口癢癢一件一啖認真不錯...
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2014年9月18日 星期四
法式千層酥跟紅豆酥卷
今次為大家分享是簡易版之拿破崙( Mille-feuille),不要自己搓酥皮、功夫多,時間長~
買現成一樣可以 ,大家不坊試試玩...
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2014年9月15日 星期一
豐盛的魚肉家庭樂
人大了家人飯敍機會亦越來越少,所以我好珍惜每一次飯局
個人不是一名百榙之徒,左挑右剔更是廚娘強項、無它.做到的我為何要花費金錢於外
有時還要吃上一肚子氣。。。。。
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2014年9月14日 星期日
迷人Pink lady
甜品對於女生,總是何時何地都甚受歡迎..
當一個不務正業廚娘,突然發現有新目標、就會毫不考慮地不會放過,哪怕它有幾不就腳...
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2014年9月12日 星期五
荳蓉卷
自從上星期在港島區一間西餐素食店內,吃過一件荳蓉卷後、
感覺頗好味,所以决心在家中試玩、踢走酥皮、改用上脆皮底,感覺上少了一份罪惡感、
大家也不妨試試玩,簡單、易做。
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2014年9月10日 星期三
平凡中見精彩
食友引路帶領搵食是最要好不過,不用傷神..
目標、對象全是人家一手包辦,我只憑著帶着聰敏味蕾、大牙今晚你有福了
謝謝為食友 ...
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2014年9月8日 星期一
Home made pizza
吃pizza個人喜歡中度甚致薄底,最不喜歡厚厚身批薄、
今次我跟大家分享就是中度批底、簡單而做,大家不妨試試...
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2014年9月7日 星期日
Focaccia bread
意式薄餅包(Focaccia bread),
最大主角來自Rosemary(迷迭香)、如果你是Rosemary粉絲,一定喜歡
簡單,但油份略重 、吃一小份已很足實...
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2014年9月6日 星期六
細味.品嚐我的是日晚餐
話說早兩個多月前,拍住食友第一次來到樂天感覺已不俗
上次暗地裏問自己,這樣裝潢擔擔麵都只不過$50.起首、何時翻本?
今回再訪看看食評,原來已彈升至幾十篇、我的擔心原來是多餘...
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