事情於今年二月本應是給老公慶祝生日，可惜遇上疫情嚴峻一天更俾一天厲害，唯有延期至今年四月才正式品嚐這個期待已久之午餐～
兩個多月的期待或多或少都有一些盼望憧憬，早一日便走上官網看看當日的食物。。。
在吃過美味的麵包籃後，先上是一味清新酸甜的餐前開胃菜，帶着幾條魷魚絲，口感湧上全是酸甜味道，為跟著來的菜式打開第一頁
前菜方面我們揀選了兩份都是額外要加錢
分別是【阿拉斯加蟹肉半海鮮啫喱配特級魚子醬】（另HK$550.)上枱時用了一個漂亮的玻璃器皿成載，碗內的蟹肉鮮， 鋪在底層的啫喱令到蟹肉有多一份層次感 ，至於面層魚子醬及金箔讓整個事情多添一層貴氣感
另一份【法國生蠔伴芹菜頭蓉配青蘋果啫喱】（另HK$350)可能是迎接夏天，每一道感覺帶着酸甜味道，老公跟我講雖然這隻蠔不算大但就很鮮～
通常吃法國餐湯會有分凍/熱兩者之分，所以在挑選是以特別問題職員，幸好當日兩份湯都是熱湯，所以我們各點了一份
自己要的是【青豆湯伴甜酸火腿汁配田雞腿】 ，呷在口前還恐會有一些青豆的草青味道，幸好全無這個感覺，而且將豆打成泡泡狀，賣相很是特別，不過隱藏在湯裏的雞腿肉，份量就不多,所以最後也沒有太大之感覺～
另一款鴨肉清湯配鴨肝雲吞，我覺得更為好飲，湯底雖然清澈，但入口絕對濃郁，至於法式雲吞裏便的鴨肉亦都非常之好吃， 如果給多一次我們兩者都會揀選（鴨肉清湯配鴨肝雲吞）
海鮮方面我們二人都挑選同一款【海鱸魚配海鮮圓米伴藏紅花汁】鱸魚面層有幾片魷魚仔，底下的圓米有一點「趙頭」，重點我們兩人都發覺整個海鮮汁很濃，猶如一個大大的龍蝦頭濃縮做成～
進入到另一個主角肉類方面，我們分別要上了【法國羊鞍伴蠶豆蓉燉菜配燒汁/香烤黃油雞腿配法國白蘆筍伴梅子汁】
先講一下（羊鞍）由於採用了BB羊所以羊味很輕而且不會有羊羶之感，切下去很是幼嫩，如果要說整頓餐最失敗可能是蠶豆蓉，因為菜葉包裹着的蠶豆蓉口感我倆都不是太為欣賞
至於自己的【黃油雞腿伴白蘆筍】，雞肉用上黃油雞切下時可以看到包裹着的皮下油脂感，白蘆筍是季節性錯過了就無法品嘗,吃在口中一樣細嫩～
來到甜品部份當日我們揀選了【法式塔丁蘋果批配焦糖雪糕】，賣相都算特別但跟自己預期的蘋果批肉質有着少少分別，自己就只是淺嘗
《已吃下一半才知未為拍照(可看影片敬諒》至於額外加HK$150【杏仁梳乎厘配雲呢拿雪糕】上檯時看到他滿滿的樣子不知何來心情總是療癒，杏仁味特別（強）如果不太接受到杏仁味道的可能要注意
餐飲我們二人分別都揀上了凍/熱咖啡，咖啡底非常之濃厚，絕對提神！
小小精巧甜品是餐廳送來,猶如手指節般, 除了朱古力兩者也帯着酸甜,吃下是也不會罪惡感。
★整個用餐體驗以午市來說絕不大眾，但就是由於他這個不大眾化令我吃着這一餐很幸福的感受，結單連埋額外加錢的食物與及一支法國水，大約HK$3700多元.問多一次心裏話我都覺得是「值」，食物/ 服務/裝修每件事情都令我覺得值得將荷包貢獻，再回頭之念一定有，就期待下年自己生日吧！★
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