早鳥的幸福

坐落於尖東K11 MUSEA 終於開幕了, 本人不是一個走在潮流尖端的人、但亦未能抹去八卦之常心，在一個平靜下午趁著香港繁忙都市人返工時段來了這一所屹立在瑰麗酒店與洲際酒店中央的新型商場逛逛｡｡｡

由科學館以及半島酒店而過已清晰可見, 進駐的名牌/ 戲院與及食肆亦陸陸續續進駐、今日當然先去便是在九龍區內第一間分店(幸福pancake~)

由於是平日到步時間差不多是(中午十二點左右)已經坐無虛席，幸好排隊在我之前只是4、5個人以言，所以大約等約10分鐘便可以入內~

 店外是採用自己先購票而送餐的形式運作，所以在店員安排好入座枱後便要自行走出櫃位付款、等待其食物,店內採用一系列環保即棄餐具、自己就認為大大地貶低咗整間餐廳之格調，餐具亦早已放好在枱上、自助區亦設有冰水供應給客人自己取用，等候pancake當日大约15~20分鐘~

以玻璃設計烤爐製作全是一覽無遺,其實當日製作流程亦不算等候多耐、玩玩手機看看牆上的壁畫，食物已送上跟前~

時令鮮果pancake Hk$108. 這張圖片是絕對沒有為拍照長久等至萎縮的場面,而是一上枱已經看到(萎縮場面)、別先講賣相餐牌上的時令鮮果餡料包含:菠蘿/ 蘋果/ 西瓜 /草莓與及奇異果等，
個人認為最不為匹配方可說是西瓜, 西瓜出水力強、而且口感絕對不適合在pancake身上，至於主角pancake超軟綿綿而且帶有空氣感豐富蛋香味、加上那份軟綿綿的忌廉泡泡上，一啖一口實在超級享受~

 

 叫上pancake可用優惠加Hk$28.來了一個焦糖咖啡, 通常這些(糖水咖啡)焦糖味會稍為勝於咖啡香氣、今回這杯卻有稍稍不同咖啡香氣自然流露,亦呷得出咖啡果酸的層次味道，唔錯（雖然亦沒有拉花)~

整體來說這次用餐體驗個人就認為不過不失, 但堂食換來了即棄餐具個人就覺得真是令整體降級了不少、而且亦很不環保，如果用尖沙咀K11 與及又一城J.s.Foodxxx pancake專門店我就覺得後者較為可取, 但這裡亦有一個好處便是不用(搭枱)
《但正正因為此就看見鄰近一張單人兩座位枱要入座三人, 所以話香港這個寸金尺土的地方、 如果連用餐都要那麼擠迫又或是要排隊, 八一次好足夠嘞，完！》

★餐廳沒有加一亦有外賣之服務★

幸福pancake

地址:尖沙咀梳士巴利道18號K11 Musea 2樓233A號舗

Tel: +852 23384066