巧遇深仔

自己屬於一個不經常入元朗之人士，所以每次遇上定必會先搜集一番希望盡能力在
時間罅縫之間找到一些自己認為可取的食肆，較早前在某某飲食雜誌報導中得知這店子的由來、所以特意派上手機上Google map來幫助，位置其實也不難找落了車企定定在食店眾多之 (又新街)向內行便揾得到。。。

店內以一貫懷舊風格設計，掛上幾幅陳舊畫作、食物種類亦是大眾化型式，較上一次在(太子小x麵家)不能吃(牛腩雙拼)今次終於可以享受得到~

牛腩拼雲吞幼麵HK41. 腩汁落得非常慷慨所以令到成碗湯底十分濃，牛腩份量大至有兩、三件另外兩、三件屬於牛筋部份，牛腩位置雖然稔但帶點韌性、牛筋炆煮得非常入味且稔，另外雲吞方面包紮亦都合格不會過鬆亦不會過實、體積屬於正常，評論到整碗麵的第一配角幼麵、入口爽但卻帶點鹼性味，略為令整碗麵帯點失分~

 

 其實周邊亦有大大小小不同形式的食店,對於一碗舊式雲吞麵其實吸引力只屬一般，
正正就是這點當食物不停在發展懷舊的牛腩雲吞粉麵、總會令人有食厭其他的同時令人懷念。
☆小記:當日兩位姐姐服務好好實為一讚☆

 深仔記

 地址:元朗建業街88號仁義大厦地下

 Tel: +852 29157288