2018年4月21日 星期六

用行動支持小店

剛剛步出QRE大廈繼續昂然闊步往灣仔道的另一端方向走, 為的就是來拜訪這間小得毫無起眼的甜品小店、。。。

2018年4月17日 星期二

焙茶海棉蛋糕(燙麵法)

多年無做的海棉蛋糕差點就在腦袋裏失傳,把差點兒遺忘的事緊記就是多做兩次、今次還偷跳原味配方加入了焙茶粉,如果喜歡焙茶味道的你,定不要錯過。。。


2018年4月15日 星期日

滿足之海鮮丼飯

時間差不多兩星期以冇出外覓食, 無他就是每況在搵食中吃到一個樽頸位是、 找不到目標便會將搵食的方向放回於廚房身上, 至少自己擔當了差不多三十年頭的廚房部製作, 如果出品水準平凡就很難令自己舉步出外坐定定來吃。。。

2018年4月2日 星期一

常備菜日式「溏心蛋」


一個常備菜式「溏心蛋」,兩口子好多時都會準備三、四隻在雪柜內、不論烹煮公仔麵或是做飯加餸來陪食依然最佳入選的簡易食材之一、大家就試試動手吧!