2013年2月24日 星期日

快餐下的意大利飯

油塘區又一新落成之大型商場,食肆價錢方面比鄰近apm及德福更見吸引
可能是大家所消售對象略有不同所致,繼試過樓下的 Spade by lassana 咖啡茶室後
今日就試試位於二樓的Riso SEGRETO

              午餐牌上大至也有七、八款選擇,pizza及意粉均以(薯角及沙律作配菜)
              而今天我卻選取鮮茄烤雞粒意式燴紅米飯/配茉莉花綠茶$42.
             (米飯類則全跟上蒜蓉包5片)

燴紅米飯
廚師很聰明地將一貫意大利米煮得比傳統意大利飯淋
遷就一般港人口味之餘、又略略加上點點紅米將淋身之口感略加回些少煙韌效果
而洋葱粒及新鮮茄肉更使整碟雞粒燴紅米飯推至淋漓盡致
收汁度剛好、個人覺得米飯口感做得有水準之餘
比一般掛羊頭賣狗肉的港式西餐廳下、來得有誠意


用上Twinings牌出品的茶包、卻得不到名牌郊應下之好味
兩者味道也飲不到,早知揀上咖啡還較穩陣
 蒜蓉包、每片也烘得脆脆口,蒜蓉又夠濃郁
雖則薄薄的將麵包橫切開半、但貴精不貴多、美味
有機會下次再嚐嚐意粉及pizza再作更深之評分。

 油塘高超道38號大本型2樓211號鋪
Tel: 2577 6685

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