2016年11月30日 星期三

以食會友


今日晚餐較為特別因為身邊人要介紹一位朋友我認識, 我們選擇上Casa pennington押上酒店名號感覺體面一點、而且氣氛也沒有太吵可以慢慢傾計。。。

2016年11月27日 星期日

沒有規限的放假天

放假好多時我都喜歡坐巴士,一程車到達目的地、跳出人迫迫的港鐡生活,是假日我所喜愛的一少少選擇,至少沒有蓋眼晴沒有頭鬆鬆、沒有還眷戀著自己的被萵上,而且最重要是假期,時間由我主導,雖然今天依然沒有人陪。。。

2016年11月26日 星期六

五穀米炒飯


懶人料理最重要順手,今次連飯也不用煮、用上韓國直送五穀米飯,
加入鑊快炒便可完成,貪懶得來又味美、懒人開動你的鑊子哦。。。


2016年11月20日 星期日

2016年11月19日 星期六

椰香黃咖喱雞

咖喱與椰汁永遠是最佳伴侶,不論是做湯又或是菜式中,那份味道可謂是「飯小偷」、可將白飯偷偷收納於肚皮間一聲不响、今次便做個二人前椰香黃咖喱雞。。。


2016年11月18日 星期五

愉快午餐

為生活而工作打工日子在廚娘生命中可以說是告一段落,接下來是管理家頭事、偶然去拍吓拖食晏其實對於自己已是非常心足,不竟已不是少年十五二十年。。。


2016年11月14日 星期一

三色紐紐包

喜歡自己做包原因或多或少材料成份自己控制,如果有細心留意到我很少用上牛油、
雖則其香但反式脂肪也每天踩著而行,不是不吃還是淺嚐為妙、其實生活中無處不在很難避免,
唯有自己規行舉步多多檢點。。。


2016年11月11日 星期五

香草羅勒芥末蛋黃吞拿魚包

今次用上新鮮香草加上乾性雜香草混合而成,味道清新、剛剛出爐麵包熱氣驣驣,
加上芥末蛋黃吞拿魚,好味度絕不低於店子、為準冬天做上一個剛出爐麵包給自己給家人,是必須的。。。

開始繼續囤積脂肪


久別從返厚福街在食晏中依舊旺場,依著自己生活方式遊了一圈外圍差不多二時先踩場、
入座人數總算回落得可以正入之地。。。


2016年11月8日 星期二

合桃糊

除了杏仁蛋白茶,合桃糊也是從小到大都很喜歡,功夫也不多、
同樣地注意糖份分量吃得安心又放心,大家也為秋天來臨讓家人及自己潤一潤是必需的。。。

糯米飯

糯米飯烹煮多年是年少時從寫子樓嬸嬸裡學,每次見她在同事落單後做出來賣、好奇心下也買碗來試果真好吃,胆粗粗也問來做法、興幸她也慷慨地傳遞給留傳至今,一直喜愛冬天來做,材料齊備今晚就試試啦。。。


2016年11月7日 星期一

波波壽司

簡單易做即興壽司,將家中有食物不要浪費、用點心思視覺也可攪攪新意思,
不用壽司席不要紫菜,一個人也可非常滿足。。。

2016年11月6日 星期日

花膠煲雞

功夫不多絕對是懒人思物,每逢冬天兩支公一煲湯兩碗白飯便成一餐總會一個月至少一次!!!

★味引來自金華火腿,所以這個食譜水份用一件約半手掌小便以足夠★

★每件金華火腿咸淡都略有出入、可将其再切數件留一件在最後試味才加入也未試不可★

2016年11月4日 星期五

黑芝麻無花果麵包

新鮮無花果價錢較為貴,偶爾用來吃已非常滿足、近年無花果乾大行其道用來做零食或加作蛋糕及麵包提升味道實為可取,大家不妨試試。。。


2016年11月3日 星期四

蛋白杏仁茶

簡單又有營養中式糖水有好多種,蛋白杏仁茶便是其中一款、
注意糖份分量吃得安心又放心,大家也為秋天來臨讓家人潤一潤。。。