2016年8月12日 星期五

連鎖式味道

覓食生涯中沒有一定討厭之食物,只有吃厭的東西、就如早前對西餐的鍾情,
今回又朝向亞洲食物上,「茶木」本身已加入連鎖式範圍下、其實Keep着水準往哪一間感覺
也屬一樣。。。


講真個人亦不是一名特別愛吃台式料理的人,所以沒有一味追着「台式」便試,
只是早前嚐過記憶中分數不低,所以在沒有更好心水下 决定在此開餐、餐廳夾於「太興和「靠得住」當中可謂連成一線,感覺上有點特別也可以說有點怪、不過裝修上擺位就灌注上「茶木」一套風格,喵喵門外餐牌價錢與食物大致相约、固沒有再猶豫需要


甜品柜永遠在餐廳中最據吸引力
 跟着侍應走到椅旁原來一人入座也有運行,靠背軟梳行加個咕臣令人好舒服、
沒有為再呈上之餐牌而改變初衷要來一個新出品鲜果紅醋鸭肉手作麵 $72.
所以話台灣人改名真有意思, 品鲜果係乜東東? 原來是乾製無花果、加入在台式餐廳麵條上感覺幾新鮮,不過合拍與否就真是見人見智,而鸭肉便是醃製好之鸭胸、吃得滿意可算為該手作麵,
帯有韌性且滿滿忌廉汁都能充份填滿於麵條間、不算滿分但總叫人不致失望,八十分數合格高一點





 雖然整個餐牌都滿有多個飲品可選,但視線總纒繞著「抹茶。紅豆」這個永遠匹配之名字,
將本身附送柚子蜜茶、薏米水、冬瓜水、酸梅冰及紅茶踢開,(升級加錢) 要來這杯超凍「抹茶。紅豆」,
啜一口浸滿於底內紅豆源源送上,甜味剛好、用飲管搖上抹茶入口不致太,甘幕後功臣當然是「糖」,始終這杯比例都要適合(大人與細路仔)嘛


附加多HK$18. 要多件香橙百香果慕斯蛋糕,微微橙酸味道芳香,慕斯亦覺細滑、
用這個價錢加上無更大理由不追加


食物、飲品質素都保持一貫水準,不過越開越多就未免不夠「吃香」、
可能是新店,從擺餐巾、牙籤 ,都看出管理層對侍應有嚴緊管理


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