海南雞醬糙米飯配烤焗比目魚

糙米其實在日常生活中加上適量混和在白米身上,除了增加口感外、

其實外表灰灰外層組織內含豐富的營養更勝白米,所以每每煮飯時我會溝上不合米類來煮飯、

今天以不同比例加上海南雞醬,簡單味美電飯煲米飯就此誕生。。。

(材料)

1)糙米 1/3 杯

2)白米 1/3杯

3)野米 1/4杯

4)海南雞醬 1-2茶匙

5)水 適量

6)細礶頭菇或新鮮菇  一礶或適量

7) 比目魚 一件

8)海鹽  適量

9)葱   適量

10)欖油   適量

1) 黑胡椒  適量

(做法)

1)先將糙米、白米、野米、水、菇,再下 1-2茶匙海南雞醬放入電飯煲內「按糙米功能」煮熟

2) 比目魚清洗抹乾以黑胡椒、海鹽、欖油作調味,面層適量地加上葱絲,放入預熱焗爐190'c 10分鐘,

放入上下火焗15分鐘便完成,

小記:我是用上「八珍」出品海南雞醬,不用費神一按即可的晚餐,自在的一夜樂透!

如想知到我最新為食近況

 就請到我Facebook看看,或加個Like作支持!