捕捉韓式烤雞

一月一會契女日,滿天濔漫著綿綿細雨,但無阻今日上街之心情、

看著眼前婷婷玉立之小女孩,恍惚一下子感覺魚尾紋多了。。。

店子佔地面積都算濶落,簡約佈局但就另枱跟枱距離有一定空間,

食物主打韓式烤雞,另外還有砂鍋盛載烏冬、年糕、蛋卷以及大大份原裝八爪魚 chicken & squid fry、沙律、和pizza等等

隔著大玻璃,看到韓藉大叔親切有禮跟我眼神招呼,窩心又貼心、見到同鄉到訪更主動出舖面寒喧一番,這個可能就是異鄉情濃特意本能,

八八卦行多兩步循視大烤爐,店方門外大大字寫上貼採用意大利火山岩建造,體積原來可不少哦,

飲品方面有韓式直送枝裝啤酒及其它選擇,
當然亦好像我們這兩名乖乖女兒家不愛酒精便喚上兩杯漂亮特飲,

染上美艷紫色Blue berry入口帶有甜甜酸酸藍苺味道,加上強勁梳打感覺、

很清新,職員還細心地叫客人攪拌好杯中物才一併飲,貼心位又見一班,

 另一款yuja-apple同樣採用加入梳打元素,今次換來味道倒像柚子蜜、
冰凍之下甜度亦感受恰好,兩者各有特色

 

 招牌菜當然是烤雞,在云云款式中挑選了BBQChichen$178.,誇張的是份量頗多,大大話話約有十四、五件, 撕閒雞皮肉質還是非常嫩滑,個人甚為喜愛BBQ Sauce辣中帶點甜味,比平常乞慣的炸雞減卻了一份油膩感,

 隨烤雞還附上一碟醃酸蘿白很醒口,清清喉嚨最合適不過

另一份是身旁小女孩所點,Mushroom pizza$118.韓式pizza做型比較公正,
批底亦較見薄身,上枱時已聞到陣陣香極,
芝士下得甚為鬆手,但混合式芝士上如可再加多點「起絲芝士」化學作用更為美妙,
批邊亦見脆口,密密麻芝士上入口很是滋味,

 餐廳格調感覺開揚不為濟迫,喜愛「吹水」閒聊三兩知己、
此區可列為心水。

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The hwaduk

地址:銅鑼灣開平道1號Cubus 21樓

Tel: +852 28118821