2016年3月29日 星期二

靜待發酵

一條囍帖街帶得星期天灣仔區更為熱烘烘,人潮擠得好像港人猶如遊客一樣、左影右拍,
置身其中當然也得參與一份,繞過一圈還是放棄當中新食肆、皆因唔想「迫」、
走過兩街决意試試交友網內得知越式小店。。。


長而深之舖面一眼立盡,大紅燈龍高高掛甚為搶眼、掃入廉內以中西共融計設,
總言一個「潮」字

 女當家主理由收銀以至主廚,女兒天下撐住全場、越式媽媽味道會否由此開始?


 喜愛的四大法寶炸蒜片,魚露、青檸檬、大辣椒慷慨地任君選擇

麵包、飯、小食及飲品基本框架已齊備,買票入座乖乖的等來食物、
要來一個手撕雞併鴨絲黃羗飯, 外表亦做足功夫、生洋葱及九層塔絕對是提起味蕾一大元素,
雞肉和鴨絲在這兒略見有點「孤寒」,黃羗飯絕級帶油、加上伴碟小小青瓜片及胡蘿白絲
簡單之快樂把嘴巴填滿。




不能稱得上最好,但五十餘元之交易、環境又不過於「飯堂」,
自問還要求甚麼?

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地址:灣仔大王東街28號地舖 
Tel: +852 25289131

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