一個傳統蛋糕，用上批模進行、清甜芳香檸檬氣味，很是美味、
夢想需要堅持，我的夢想便是每年至少拖一次家中的帥哥出門、趁著還有用的一雙肉腿，
走多兩個彎、多行兩步路，在塵世終老之時多拖著他走兩圈。。。
(材料)
1)蛋 2隻
2)糖 90g
3)室溫牛油 80g
4)杏仁粉 60g
5)低筋麵粉 60g(過蒒一次)
6)檸檬皮 半個
7) 檸檬汁 半個
8)7吋批模一個
(做法)
1)將牛油打軟，漸漸加入糖再續一加入蛋
2)《先加》杏仁後，後加低筋麵粉
3) 最後再加入檸檬皮及檸檬汁
4)預熱180.c 焗爐，焗20分鐘便可完成
小記: 糖粉作裝飾，喜歡與否隨個人喜愛，焗爐火力每個略有偏差、出爐後用竹籤刺入如不沾粉便已全熟，放涼後才脫模。
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