2015年4月25日 星期六

韓風繼續吹...

黃埔一個不屬於我搵食之地頭,近日竟在純住宅區下開了一間過江韓龍
但是龍定是蟲,還是要試過才知真假、又一次開動手機GPS領航
位置處於角位,地點其實很容易看得到..

主打潮人韓食,是年青一派作風、沒有多花巧的設計
綠撞灰簡潔鮮明..

 置身感覺活力加潮味,是開餐啦喂..

直透半開廚房,全軍六、七名大將全是大隻隻韓藉Oppa青年
煮吓煮不停在埋頭工幹,努力哦..fighting!!!

 由於出品款式頗多,
我决意在站內取上一部份供大家參考好了..


 好一道《煙肉忌廉炒年糕》$62.,曾在之前同一間過江韓龍(School fxxd)內牽起熱潮
的卡邦尼年糕..
同樣滿滿邪惡感,煙肉、忌廉、滿嘴皆是,但卻少了一份芝士幽幽香氣
洋葱比例亦見較多,踢走了粉絲、配角獨力洋葱,有些美中不足
見意: 如果比例上年糕以7:3分賬更為理想
《不作比較,味道、年糕煙韌度亦可收貨,只是年糕比重實在多一點就更覺正斗》



 一碟大得嚇人磨菇沙律$46.就如一碟大份頭《碟頭飯》活現眼前
五顏六色沙律菜上略略佈上長條磨菇更添上些少「火箭菜」,另味蕾有平凡中顯得不平凡
加上上層慷慨令人要暈柚了醬,味道純韓國風、

但..實際上柚了醬比例太多
撈好、入口、以至食完,全碟還剩下三、四湯匙柚了醬..
柚了醬屬於偏甜醬料,如果Oppa大廚不用大手筆下、這份沙律絕對稱


 餐廳面積不算大,排排坐情景差不多身貼身也在所難免..

戀戀風情,這份韓風其實不錯、眼看身旁食客出品份量都達標,

只是今回個人(煙肉忌廉炒年糕)有點偏少,改進後、我還是會再戀你哦~~~

The cup HK
紅磡船景街7號黃埔花園3期第34号舖地下 
Tel:+852 21915344
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