2015年3月31日 星期二

可可蜜糖包

較早前曾經講過朋友送給我一些小禮物,今日我又用上作為麵包的主角、而今次主角便是可可蜜糖,簡單而做、出來效果有清幽蜜糖香,我想口感豐富一些、更塗上Sour cream 酸忌廉,大家不妨試試...

2015年3月30日 星期一

沒有遇上自由人的一天


生活上我已不經覺融入拖喼社區好一段日子,出外食飯行街總有喼派成員隨身
三步一個,五步又一個、今日我終於行運,因為我走到一個剛落成一陣新住宅屋園
而且商場不算大型,暫且未有『吸喼磁力』、一片港人的空氣下
我找上了‧你.....

2015年3月25日 星期三

紐紋朱古力包

多謝友人今次送給我的朱古力醬及各式朱古力周邉製品,今日首先為大家製作一個紐紋朱古力包、其實沒有甚麼花巧度,個人認為製作好朱古力醬、比朱古力粉方便,而且紐紋上更為特出,『因為之前用朱古力粉自家做成糊狀、出來效果不太明顯』、所以今次成品尚算滿意...

2015年3月24日 星期二

找上片刻偷閒時光

春回大地感覺人既步伐亦相對加快,再沒有懶洋洋牽過被子的日子
終於跟相約多時新朋友《秘會》,我們不是去法國.又或是倫敦^.^
只是在離家數站又一城(Sweetology)開餐..
為何會說《秘會》? 因為今日我踼走了伴我一直搵食《蜜友》,去偷食
如果給她看上,一定又激在心上

2015年3月20日 星期五

忠於自己感覺

每年一日紀念日,今日我倆選擇平凡中渡過
早前一個海膽意粉報道,絕對是今日我們搵食催化劑
猶於身邊帥哥對海膽喜愛情度,就如同我對韓劇男主角一樣、沉溺得不能自拔
所以在(No.5)上看到推出海膽意粉,不用多疑就决意訂下枱子跟帥哥來過平凡愉快午餐..

2015年3月15日 星期日

2015年3月11日 星期三

環境與食物之唇齒相依

九龍城素來都是我會耐不耐踩兩腳地方,原因不在首要尋找美食、而是多年來的故舊味道
雖然時移世易,細時機場、以往出口店在時空中轉變不少,但那些矮矮故舊樓房
總敎人有回到童年媽媽的記憶之上,那怕今天我抬頭已看不到飛機...

2015年3月9日 星期一

在你存在過但仍未消失的日子裏我依然懷念

還記得往年之仲夏,烈日當空的情景、跟為食友來試第一次之回憶
為何會深刻? 到現在都不明因由、腦海只有一片儍儍的笑意

今晚同一場地,可惜友人以復此、感覺亦截然不同
守護我一點點回憶,便是叫回美食最要好不過...

2015年3月3日 星期二

世紀情懷

話說二十多年前八十年代,四大天皇剛起之時、夜宵最貴氣莫過新斗記、水車屋等
明人飯堂,當年數仟元落樓、豪起日子,現今已每每皆時

由從前老店不經不覺間,已開到有分店的新斗記
都抱著這個紅檔檔金漆招牌,叫的盡是老派香港菜
招牌菜當然離不開乳豬及燒鵝啦..

2015年3月2日 星期一

這個中午很美好

素來很少踏足西環一帶,遇上每年一次拜年、今回决意走訪
由香港大學站漫步至堅尼地城,從前總有百個借口
今日用上差不多四十分鐵港鐵,比以往巴士縮減一半時間、來得快捷方便...