2014年12月18日 星期四

美麗在望

剛在鄰舖吃得飽飽的,誰知一出門又被另一間店子吸引著、Ail-oil bakery cafe看似熟口熟面的名字,再問之下原來出至西貢Ail-oil 之新開分店...



店子佈置簡約,售賣的都是一貫輕食之食物、例如Scone、牛角酥、批類、自家出品蛋糕、等等..





最為之而動心還是哪個紅蘿白蛋糕$35.,外型賣相很是漂亮
吸力除了原至外型上橫多橫少亦因為很少在外間咖啡店會做或交貨於紅蘿白蛋糕、
雖則材料做法都很簡單,但就是那個特別給我喜歡 ..

正統下之紅蘿白蛋糕,大部份都加上玉桂、提升氣味,但這件吃在口卻就差點兒連味道也嚐不到,
跟友善之咖啡室店員傾談中 、才發現原來為著遷就一些港人口味,特意將一些玉桂味道調較輕量一些、但個人總覺得失了一些靈魂模樣,雖則如此..但外型之殺食則是無可置疑、
蛋糕身上之堅果仁更令不太特出之蛋糕,多添一份口感



Ali-oil bakery cafe
Kiosk B2,level 2, kowlln commercial centre 51 kwai cheong road,Kwai chung
Tel:27791828

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