2014年11月4日 星期二

花草樹後的美味時光


每個月都差不多會有一天走上花墟,不是為了花草便是在花園街上添置日用品、
今次走在Home kitchen不是一個巧合,而是上次來到門外摸門釘...


門口第一個感覺已經很良好,兩張布藝梳化、
一個小茶几,剎那間頓成一個歐陸小家庭般、設計絕對是衝著女兒家,美麗、優雅、舒適於一身,小社區上除了是綠油油青葱花樹、悄悄沾上一個悠閒之小天地..




入座時介乎午巿及下午茶時段,肚子又不感肚餓、因此放棄大件頭午餐,散叫好了,
而且Tea set價錢相差無幾,立下心頭、就埋首我的獵物好了

平板電腦餐牌已不在於大酒店身上,肯花心思不在意眼前每吋成本、看得出老闆娘之用心,
食物種類其實也頗多




此店亦有近期熱賣之花茶,不過單挑咖啡價錢、就略見進取


一心試其甜品,所以好專注着甜品柜、此時老闆娘亦走在面前推介一番,
傾談中得知大部份甜品都出自拍檔之手作,其實.不講亦看得出、
始終大機構跟小本營運,基本上是看得到有些許分別


好了.今回我再沒有選擇困難症,眼看柜內火紅紅的莫非心太軟?
再訪之下原來是紅苺蛋糕$39.,還只得一件?
快快高舉雙手:  就要這件吧

面層像是果膠般帶柔勒性包封著整件蛋糕,內餡用上mousse、
中層就夾雜著紅苺啫喱,味道酸甜且清新、個人覺得一值推介


對咖啡之一往深情,就沒有給花茶的誘惑而被轉移、
Flat white$45.始終都是我點燈之第一位

標準之拉花心型,厚實之味道、沒有過酸之after taste..
估計是非洲豆多於亜洲區?
不用去多理解,順喉便是

 這次用餐環境與食物其實尚算不俗,不過昂貴之租金、
令到偏離旺街的小店價錢也變得進取,就有多少不值。

小記: 漂亮之老闆娘,一眼關七、事事親力親為,
傾談中才發現全店星期四休息,上次摸門釘可能就是如此、而此店還設有加一服務,

太子花園街233-235號 
Tel:23916208

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