香港近年大熱 School food 韓式食店，之前就曾拜訪過、食物上好壞參半，潮食店下我唯一欣賞便是這個食後偷師卡帮尼午糕，大家也不妨試試．．．
(材料)
1)韓式年糕 半包(約300g)
2)煙肉卡帮尼醬 半樽
3)水 適量
4)煙肉 1片切絲
5)韓式粉絲 少量(浸軟隔水)
6)香草碎 裝飾
(做法)
1)先將半包年糕浸於熱水入內
2)將半樽卡幇尼醬倒入一大碗上，慢慢加入適量凍開水、使其略略變稀一點
3)開爐下煙肉略煎，因加入調稀了之卡幇尼醬、再加入隔水年糕煮一會，
最後加上韓式粉絲煮多一會 、上枱時加上適量香草作裝飾，便大功告成。
小記:韓式粉絲跟中國粉絲分別，除了前者分量較為粗身一點外、受水能力亦較中國粉絲強，不會煮成後變漿成一片、所以請不要改用中國粉絲
一般大型香港超市已可找到
而(煙肉卡帮尼醬)我便是用上這個牌子，開卦後請盡快食完免變及壞
而韓式年糕我便選購上香港一田越巿之(韓式年糕)約價$HK20.，隨包裝內附有兩包韓式年糕酱、
經濟划算之餘，口感上亦是個人暫時試過最好的．．
2)將半樽卡幇尼醬倒入一大碗上，慢慢加入適量凍開水、使其略略變稀一點
3)開爐下煙肉略煎，因加入調稀了之卡幇尼醬、再加入隔水年糕煮一會，
最後加上韓式粉絲煮多一會 、上枱時加上適量香草作裝飾，便大功告成。
小記:韓式粉絲跟中國粉絲分別，除了前者分量較為粗身一點外、受水能力亦較中國粉絲強，不會煮成後變漿成一片、所以請不要改用中國粉絲
一般大型香港超市已可找到
而(煙肉卡帮尼醬)我便是用上這個牌子，開卦後請盡快食完免變及壞
經濟划算之餘，口感上亦是個人暫時試過最好的．．
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