2014年8月8日 星期五

隻隻手指有長短

一間立入食友名單中很久的一間西餐廳,最終我們決意一試
餐廳已柔和燈光作基礎,沒有了白白之大光燈、紅磚頭砌下的牆身,加上英式漆皮梳花
感覺上氣氛有些微像晚上之小酒吧...

款式選擇甚多,價錢由四十至七十餘元
在該區亦算是可接受之程度


 各取所需,跟友人各叫上餐湯及沙律
是日餐湯是椰菜花,偷呷一口椰菜花打得細綿、與忌廉溶為一體
幼滑非常
至於沙律,我略嫌黑醋汁較薄,引力不夠鮮明
但沙律菜尚算新鮮,中中平平之作

 至於主食方面先來一個忌廉海鮮意大利闊麵$68.
慷慨之忌廉汁上枱時已羸盡七分,咬上一口濃香非常、闊麵跟上連綿忌廉溶為一體
加上蝦、魷魚、BB青口等海鮮,一剎子腦裏飄上原來荃灣這個老區地也可吃到有水準之意粉 

 令一個最為普及之Carbonara$53.亦繼上場
芝士香氣濃郁,加上同一慷慨之白滑忌廉、口感豐盈
它比(海鮮意大利闊麵)優勝之處在於麵質比闊麵更有韌性,而且收汁程度慢
吃至結尾亦不像闊麵般較見(杰身),還見挑剔? 便是蛋香味較為薄弱

 餐飮方面加上$12.要來一杯榛子咖啡,可惜完全喝不上榛子味道
反之言朱古力味剛強,是錯配給我嘛 

 至於另一杯已原價落單之水果茶$33.便真是強差人意
瓶中之酸梅過強拖垮了整杯果茶之味道
呷過兩口,還是物歸原主朋友好了 

 甜品當然不會走漏..
一個迷你版brownie索價$48.但卻相當有水準
濕度.軟硬度都做得恰好,抵讚 

 至於令一款什苺雪糕,就只怪我老眼昏花、看不清餐牌上照片
實物上場(一粒紅苺或黑桑子也沒有)失敗之作 


整體只屬平平,70分差不多了!O.o
荃灣大壩街71號德仁樓第16期地下7號鋪 
Tel:35680786

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