2014年8月6日 星期三

留住有情人

星期天我要很有食力,因為今日我有兩個目標、由中環吃畢印度菜後,
沿着同一方向往上環移,走向另一個目的地Corner
路程約需時15分鐘,一面走行人越見越少、反而是我喜愛的
比平日中上環區,這一刻優靜、是我所貪求的..

來到目標Corner,上下區分之兩層coffee shop、大大之落地玻璃、空間感大了
環境亦自然寬闊而光猛..

 這裹是以先購票後就坐之方式,選定目標
繼而開餐..
由於剛吃過一顿豐富印度餐,所以今日矛頭直指Coffee & Cake


 擺放在玻璃柜內當日之蛋糕款式不算很多
但分量驟眼看頗有大件,但就沒有寫下價錢 
也不顧價錢好了,要吃的還是要吃的.. 


 買好所要食品,終於開餐去也..
踏上二樓,一個頗具crossover意念擺設,有高高櫈子、亦有令你坐得舒舒服滕布梳化
貫徹一向鬼佬給予cafe之構思

揭開價錢..一件海鹽焦糖蛋糕,索價$55.大元
由cafe店內傳遞嬸嬸送來,看她年紀較長、一步一級的将客人食物從樓下送上,真有點不安送來之蛋糕側身看,原來不是想像中大份量、但價錢卻與文華酒店類之星級齊論
論賣相個人感覺,絕大理由相信是Home-made自家製作

咬一口濃重之海鹽味夾在蛋糕中央,正正就是毫不輕手之下
比一般妨間吃到的味道較重,幸而面層厚厚的焦糖漿也不少、互相平衡
海鹽焦糖,可能你會在市面某些小型cafe店子飲得上,但海鹽焦糖蛋糕就未必很多時會遇上
想試? 還是舉腳行動吧

 加大版上Flat white$39.豆味味濃香
但個人覺得,奶質較為薄一點、如果口感上綿厚多點點就更見理想
這方面好大可能是奶類品牌之應响,與調製咖啡師無關

 游閒的半天,這裏絕對可以給予你

但由於半露天形式,冷氣到了角樓、已不再終用了

還是秋涼一點再來探探這個情人。^^

上環荷李活道226號地下
Tel: 25478008

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