2014年4月13日 星期日

會員共聚樂悠悠

(新鮮試玩新功能..)
今次開飯網在Lion Rock 舉辨了一個會員聚會,除了可品嚐大會新菜式外
亦在場內推介一吓開飯網即將推出之(OpenSnap)簡報會
美食與新知,當然開心啦  ...

明星周小姐原來也俏俏加入了(OpenSnap)之行列,要知美女第一首飲食行踪?
就要加入(OpenSnap)嘞,在場即時試玩、我已加入了嘞  

這個全新平台,完全為一些喜歡在進餐前,拍拍食物照再跟身邊的好友分享
亦可即時看到最新食店食物相片,很快及簡單方便

身邊有朋友即時在其它食肆上載,也可立即看到和加入讚好
除了分享上開飯網給自己a/c外、亦可share到facebook、twitter、微博、what apps等等
很好用 


 是時候介紹當晚吃了什麼 
餐廳迎期推出了一系列新派tapas,以加入中、西、日食材為源素
昏暗的柔和燈影下,又有多少能吸着你的眼睛哦?
以下幾款便是當晚最能留得住我味蕾芳心...

(金柚蟹肉雲吞)↑↑





 松茸元貝響螺燉花膠,以元貝、響螺及花膠為材
文火燉煮多時,湯底清晣不俗濃郁下亦清明見底、喝一口鮮甜味美
每款食材原味共冶一爐,那份滋味十分精彩


 泡盛慢煮松露鮑魚,當鮑魚遇上松露時、又會是一個怎樣的化學作用?
一個西方極品遇上東方寶塊,原來品道是如此的夾
陣陣之松露香,引發着鮑魚之鮮甜味、再加上每一咬之鮑魚口感
Wooo..So yummy!!!


 煙燻鹵水鵝肝酥皮
上枱時看似平傭,所以沒有為它來個(大特寫)走漏眼一號
原來走寶,入口酥皮何其鬆脆、將夾在底層之鹵水鵝肝一同呑食
味道與口感原來倒是十分合襯、這一對確實愛得太遲   


 炸芝士三重奏伴赤梅醬
以米通、麵包糠克力架等作外衣,包封着較為挺身之金文拔芝士
咬一口脆口非常,而且輕輕滲出芝士香氣於嘴腔中央、不沾醬汁也十分美味
用來佐酒實屬佳選


這個帶子蝦肉臘腸丸配木瓜沙沙
亦是當晚(走漏眼二號),席間送來..傾談中以一口送進嘴巴
突然腦袋跟嘴巴連成一線,味蕾正尋找信號..
蝦膠將臘腸混成一體,味蕾偶有碰上帶子之鮮甜、好吃而不膩
對不起.度間之友人、一下子我分心了 


 黑松露鴛鴦肉丸配車打芝士及焦糖洋蔥
 單看外表以殺盡全場,試一口雞肉與豬肉入口爽身
濃濃之松露香,整整霸佔在鴛鴦丸之身上、此刻焦糖洋葱以變為大配角
但不重要,因為好味猶在,yummy、yummy、yummy!


 整夜美食大致不俗,只有一款金柚蟹肉雲吞、因放涼了雲吞變得淋身
其餘也感不俗

開心時刻可需難? 傳傳相、分享一下美食時光
身邊沒有朋友不緊要,立即分享一下手上美食照、朋友自然來

旺角太子道西193號帝京酒店3樓 
Tel:26226167

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