2014年1月12日 星期日

簡易版意大利飯

煑意大利飯一定要好耐性,對着火爐一邊煮一邊加水
如同烹煮糯米飯,不過懶人自有偷雞版
糯米飯有為何意大利飯沒有?
給一眾喜歡偷懶而又不要樣人家發現的同類者,試試這個方式
口感很相似,慳了不少企定定守侯之時間...



(獨立包裝意大利飯) ,香港759阿信屋約價HK$14.元、而在大型超市買就$20.-30.不等,很是方便!
大家如果是首次想做意大利飯,又不想失敗可考慮我這個懶人版也很成功架。^.^


(材料)
1)快速獨立包裝意大利飯一包(只需要100g)

2)糙米 50g

3)白菇菌 適量

4)鮮鮑魚 6-8隻(或自已喜愛食材,如蝦、元貝、雞或牛等)

5)牛油 10g

6)忌廉 30g

(做法)

1)將糙米 50g洗乾淨再加入速成意大利飯100g加水
同放電飯煲內如煲飯一般,煮好備用


2)開熱穫加入牛油,再加入白菇菌先炒

3)繼而加入鮮鮑魚同炒



4)炒至八成熟後加入忌廉

5)最後加入煮好之熟意大利飯便完成嘞!



溫馨提示: 獨立包裝意大利飯已加上調味,但亦是失敗之處
(便是過於濃及咸),以上之做法分量、味道來得剛好

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