2013年10月7日 星期一

A貨下之港式Egg benedict

 穿梭於厚福街,絕對不是陌生路..
尤其要在貴價之尖沙咀地皮之上,要找到較為港式及平民化價錢、這條小街你一定要識
甜品、粥麵、車仔麵各式其式,近來就給發現上一間價錢親民的港式街頭吃egg benedict

店子不大,設有一個小型吧枱區、坐為大約可放上五張高櫈
食物方面有意粉,三文治、all day breakfast等等


小小空間位置其實坐得不太舒服,身貼身、手碰手的模樣
要上一個egg benedict$38.價錢相對相當吸引、賣相亦很是標準
蛋黃切開流心力不算驚人,蛋面之蛋黃槳亦不算甚多、而且蛋黃槳吃在口中
色澤與味道亦有別於慣常之蛋黃槳、牛油味偏重,底層之鬆散亦烘得不夠乾身
整體上中中平平

 至於海鹽焦糖咖啡,跟上餐加上($8.)
普通杯子之分量,聽其名想想海鹽之下又會是怎樣的味道?
原來配合海鹽之下絕無多出之咸味,只是將焦糖之甜度微微調低一點
這杯反而是個人喜愛的

 簡簡單單的港式版egg benedict,每每反映於價錢身上
不太挑剔的也可一試
順帶一提店主請考慮棄用膠义及膠刀,不環保之同時、亦看到膠义很容易爛。

尖沙咀厚福街9號豪華閣地下C 舖
Tel:23312514

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