明目張膽地愛

終告跟雨天分手．．
今日燦爛之陽光、驅使我往新界區進發，目的地'西貢'
在於個人，一個轉乘的綠色小巴很是方便、還記得數月前，覓食後路經此店
隔著玻璃窗窥探入內，看着店子已經暗暗對自己說: 下次一定要試

記下名稱，今日從來、店子的名稱已改為'Belle 33' ?? 

莫非已轉手，八卦心又湧在心頭、胆粗粗走入店子問著侍應．．

原來老板將鄰舖也租上，所以連店子名稱也一併更改 

食物之美味外，店子裝修其實是吸著客人眼睛之第一部

舒服之大自然、木紋枱櫈，沒有多餘之浮誇設計，純自然格調

是個人對西式咖啡室最愛之標準，當然價錢也是很重要之一環啦 

午市餐牌上選擇也頗多元化，意式夾包、飯、意大利粉通通都有

價錢則由$四十餘尾元起，而且沒有加一、價錢合理

深而長之咖啡室可直達後園．．

上層還有用餐區，平日因較少人、侍應小姐跟我講: 通常是六、日假期才開

 在於後園，還有著一個輕盈盪鞦韆、很是喜歡
入座時，已看到有兩位小小甜姐兒在這裏開餐、盪下、盪下，良久也未為埋單
嘩．．下次一定要帶叔叔來，一邊吃一邊盪鞦韆先得 

 活動式的輕盈盪鞦韆，很可愛哦

 店內還有多款健康食品和用品賣，我想專供西人所喜愛．．

 說回正題．．今日揀上了carbonara做主餐
坐在木椅上，看着開放式下、女侍應細意的烹調．．
時間一分一分的過，沒有趕著衝風車模式的烹煮動作、看在眼底多添一份細心

上枱之意粉令人眼睛一亮，賣相絕級對版
標準份量，綿綿之奶油香包封著全碟意粉上、麵質亦煮得恰到好處
嘴嚼間微帶之煙韌，是對喜愛吃意粉、而又對其挑剔之人鍾愛
如果．．要我話整碟意粉有否敗處?個人覺得較為杰身一點，如果可將收汁度較為稀薄點點
就接近再完美多點點

 加上$12.要來一杯flat white．．
奶泡打做細綿下，混和上咖啡芳馥撲鼻、兩者灌注於喉
口感綿密，咖啡香徐徐送上腦中，好喝

題外話

親民的女侍應，一手關七，由購票‧煮廚．收碟．一腳踢
這就是小店子的獨有特式，不用來得刻意的服務、卻有著無比的耹靜和自在
優閒的寫意美食生活，不就是這樣嗎? 值得推介^^

店內還提供八達通服務。

Bistro 33已改名為 Belle 33
西貢萬年街17號地下
Tel:27919533