熱到爆炸、幸而有你

熱夏總較人不願走在街上，而商場就絕對是一個避熱之最好地方
至從Spade by Lassana油塘總店吃過以後，感覺良好、所以今回在商場內遇上它
總不求它選，步伐已往店內走．．．

 眼睛被門外之大號裝set餐牌所吸引著，一款法包可加上$20.分別可配有咖啡/炒雪糕/餐湯任擇一款

(當日之蛋糕不算甚多)

 其實很是划算
講真之前因在總店知道包類平日(一至五)是沒有供應，有點失望、現在連平日也可吃到實在太好了

 雪糕就有多款供應

 店內之雪糕柜內也有多款可供選擇、揀上雪糕，師傅就會将雪糕先過磅、後放上冷凍板上炒
再加上特定配料，三爬兩撥、很快手地將配料跟雪糕混上

 喚來一份套餐以墨汁包為招來、內餡以三文魚、蕃茄、青瓜及港土出產之沙律菜為配搭
內餡的分配不是太平均，三文魚片較為少，反之言啖啖蕃茄跟青瓜在口
不過於挑剔還是會過關、這款包我想還是愛上總店多點點，來得慷慨得多 
論於包身，聽聞是自家製式、亦懶理這個賣點，鬆身而微脆的口感、反而值得一讚
沒有一般預做而後加熱、另其包身因酱汁而變得濕軟，口質上絕對可取

 加上$20.之抹茶紅豆炒雪糕，更是個人值得推介
配上套餐包後，這個分量來得剛剛好、一人享用不會過於浪費
抹茶雪糕混上紅豆來炒，加上味道之同時亦增添一份粒粒口感、冰凍之雪糕下
確實令熾熱之炎夏稍稍感涼、滋味在心頭．．
底層將平日之雪糕筒演變成雪糕碟
化身下之雪糕碟，脆身而帶微牛油香、好吃

題外話

整體上我個人給予85分，眼看勤力之老闆亦每每於客人臨走時、聽取意見，是成功的創業者首要之道
除了食物、服務加上細心也是另客人留下重要的一環，值得一讚
事後才得知油塘（總店）日後也即将推出此麵包套餐，方便一些想一次過飽肚之人士
消費也是大路價錢、值得一推。

 Spade by lassana
 http://www.openrice.com/restaurant/commentdetail.htm?commentid=2306880
旺角登打士街56號家樂坊地庫B02號鋪
Tel: 31881895