2012年12月22日 星期六

下午茶敍


每個月總會因去妹妹處取書而路過必嘉街附近,今次路過看見門口有人推廣及宣傳
才發現原來開了一間西餐廳,還好三大懶人又可找個借口入座試試
地方不大,bar枱更甚細小、雖則有三張高櫈但事實上坐上兩人也是很濟迫

 下午茶時段大家只是想歇歇腳,因此只是揀上三款不同甜品作目標對象
三十多元一件蛋糕如要换上手拉咖啡也只不過加上大約八元之價,絕對合理
朱古力蛋糕
試上一個朱古力味蛋糕味道不算十分特出,幸而不是十分甜漏
加上面上細細粒棉花糖及朱古力味酱就有了一層口感、小朋友應該特別喜歡
 抹茶蛋糕反而較為鮮明,入口抹茶味較朱古力濃
軟滑非常蠻不錯
 心太軟
可能抱著較大期望,上枱切開後流心度並不太多
師傅掌握不足、亦可能牛油並不足夠就不可言知、但味道還算可以
朱古力味也很濃郁
 要上三款不同味道之咖啡,可惜也是千篇一律一個版斧
沒有拉花下的咖啡好像在咖啡店來講對客人並不太受歡迎、(起馬我是一個)
蒸氣打出之牛奶,打得不至十分細棉、入口細泡較多是溫度拿揑不夠準繩還是有別因由?
與圖相比豐盈口感未能一致
 整體來說略帶瑕疪,希望日後能作改善。
 紅磡必嘉街1-7號地下12號舖
Tel: 2813 1160